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더덕

과명 : 초롱꽃과
학명&외국명 : Codonopsis lanceolata (Siebold & Zucc.) Trautv. (영) Deodeok, Lance Asiabell
더덕
   


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[더덕]



형태/분포

다년생 덩굴식물

음양구분

양지/반음지

내한성

크기

2~3m내외로 자란다.

8~9월에 피고 짧은 가지 끝에 밑을 향해 달리며 꽃받침은 5개로 갈라지고 열편은 난상 긴 타원형이며 길이 2~2.5cm, 폭 6~10mm로 끝이 뾰족하고 녹색이다. 화관은 길이 2.7~3.5cm로 끝이 5개로 갈라져 뒤로 약간 말리며 겉은 연한 녹색이고 안쪽에 갈자색 반점이 있다.

어긋나기하며 짧은 가지 끝에서는 4개의 잎이 서로 접근하여 마주나기하므로 모여 달린 것같고 피침형 또는 긴 타원형이며 양끝이 좁고 길이 3-10cm, 폭 1.5-4cm로 털이 없으며 표면은 녹색이고 뒷면은 분백색이며 가장자리가 밋밋하다.

식재본수

 10~20포트/㎡

생육환경

바람이 세고 볕이 강한 곳에서는 생육이 불량하므로 반그늘진 곳이 좋다. 토질은 토심이 30cm 이상으로 깊고 유기질이 많으며 보수력이 있으면서도 장마때 물이 고이지 않을 만큼 배수가 잘되는 사질양토나 식양토가 이상적이다.

번식

종자로 번식한다. 파종 시기는 봄4-5월과 가을10-11월 두차례 가능하고 파종량은 직파일 경우 10a당 2-3ℓ로 톱밥4-5ℓ를 혼합, 묘판일 때는 묘판면적 33㎡에 1-1.5ℓ의 종자를 톱밥 2-3ℓ와 혼합하여 파종한다. 파종방법은 직파는 이랑넓이 60-75㎝, 이랑높이 20-30㎝로 골을 짓고 흩어뿌림을 한다. 묘판을 할 경우는 묘판넓이 90-120㎝, 두둑높이 20-30㎝로 만든다음 종자를 고루게 흩어뿌림하고 5㎜정도 복토한 다음 짚을 얇게 깔고 따찌가렌 1,000배액으로 물주기를 한다.

재배특성

1년에 2~3m정도 자라므로 넝쿨 올림틀을 만들어 주어야 뿌리 자람이 좋고 병해 발생을 예방할 수 있다. 넝쿨은 줄기가 10~15㎝정도 자라면 대나무나 나뭇가지를 세워서 넝쿨 올림틀을 만들어 세운다. 낙엽이 지면 흙을 2-3㎝정도 복토하고 짚이나 퇴비, 낙엽 등으로 6-9㎝정도 두껍게 덮어주어 겨울에 묘두가 얼지 않도록 해야 뿌리썩음을 방지 할 수 있다. 봄과 가을에 가뭄이 심할 때 30㎝정도 관수를 하면 뿌리의 발육이 30-50%증가되며 증수효과가 크다.

기타

뿌리는 식용으로 한다. 더덕술은 강장제로 정장제로도 약효를 빨리 나타내므로 즐겨 이용한다. 근(根)을 山海螺(산해라)라 하며 약용한다. 봄에 어린잎을 나물로 먹는다.

 

 



 
 
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