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오레가노(Oregano)

과명 : 꿀풀과
학명&외국명 : Origanum vulgare (영) Oregano, Wild Marjoram (이명) 와일드 마조람
오레가노(Oregano)
   


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오레가노 꽃
오레가노 꽃
오레가노 꽃
오레가노 꽃
오레가노 포트묘
오레가노 포트묘
오레가노 잎
오레가노 잎
오레가노 줄기
오레가노 줄기
오레가노 세밀화
오레가노 세밀화
 
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[오레가노(Oregano)]



형태/분포

다년초, 유렵, 지중해, 중앙아시아에 분포

음양구분

양지

내한성

크기

30~80cm내외로 자란다.

7∼10월에 줄기 끝에서 수상꽃차례에 피며 꽃은 지름 3~4㎜정도의 입술모양으로 보랏빛이 도는 담홍색이다.

마주나기하며 길이 1~4cm정도이며 향이있고 쓴맛이난다.

식재본수

 20~40포트/㎡

생육환경

햇볕이 잘들고 배수가 잘되는 건조한 알칼리성 토양을 좋아한다. 

번식

종자, 삽지, 분주로번식한다.

재배특성

더위, 추위에 강한편으로 척박지에서도 잘자란다.

기타

잎은 생육 중 수시로 이용할 수 있으며 잎을 말린 것을 향신료로 쓴다. 꽃이 피기 시작할 때 줄기를 뿌리부근에서 잘라 다발로 음지에서 말리며 건조 후에도 향이 잘 남는다.
독특한 향과 쌉쌀한 맛은 토마토와 잘 어울리며 토마토를 이용한 이탈리아 요리, 피자에 주로 사용되는 향신료이다. 칠리파우더·칠리콘카르네 등의 멕시코 요리와 스파게티·오믈렛·비프스튜·양고기요리·토마토주스에도 많이 쓰인다. 차, 입욕제, 건조한 꽃으로 이용한다.

 


 



 
 
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