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큰조롱(백하수오)

과명 : 협죽도과(박주가리아과)
학명&외국명 : Cynanchum wilfordii (Maxim.) Hemsl. (영) Wilford Swallowwort (이명) 백하수오, 백수오, 은조롱, 새박풀, 새백 (중) 隔山消
큰조롱(백하수오)
   


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큰조롱(백하수오) 갤러리
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큰조롱 2년근
  
 
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[큰조롱(백하수오)]


덩굴성 다년초로 한국, 일본, 우수리강, 중국 북동부에 분포한다. 은조롱, 새박풀, 백하수오, 백수오라고도 한다. 산기슭 양지의 풀밭이나 바닷가의 경사지에서 자란다. 키 1∼3m정도 자라며 굵은 뿌리가 땅속 깊이 들어 있어  원줄기가 나오며 왼쪽으로 감아 올라가고 자르면 흰 즙이 나온다. 잎은 마주나고 달걀 모양의 장꼴 또는 심장 모양이며 길이 5∼10cm, 폭 4∼8cm정도이고 끝은 뾰족하고 가장자리가 밋밋하며 잎자루는 위로 갈수록 짧아진다. 꽃은 7∼8월에 연한 노란빛을 띤 녹색으로 피고 산형꽃차례로 달린다. 꽃줄기는 잎겨드랑이에서 나오며 길이 1∼4cm이다. 꽃받침과 꽃잎은 각각 5갈래로 갈라진다. 가장자리는 안으로 오므라들고 안쪽에 잔털이 난다. 열매는 골돌과이고 바소꼴이며 길이 약 8cm, 지름 약 1cm이고 9월에 익는다. 종자에는 희고 긴 털이 난다. 한방에서 뿌리를 백하수오(白何首烏),  또는 白首烏(백수오)라 하며 강장제로 약용한다. 중국원산의 적하수오로부르는 식물과는 다른 식물이다. 주요 성분은 뿌리에 다량의 전분을 함유하고 약효성분으로 폴릭시프레그난(polyoxypregnane) 배당체 (알칼리 가수분해하면 sarcostin, lineolon, deacylmeta-plexigenin이 생김) 성분이 함유되어 있어 자양, 강장, 보혈(補血), 익정(益精), 소종(消腫)의 효능이 있어, 한방에서는 뿌리를 병후쇠약, 빈혈, 조기백발(早期白髮), 신경쇠약, 만성풍비(慢性風痺) 등에 사용하며, 민간에서 술을 담가 먹기도 한다. 최근에는 술이나 강장음료 제조 등으로 이용 범위가 확대되고 있으며 어린순은 식용한다.

  큰조롱(백수오,백하수오, Cynanchum wilfordii (Maxim.) Hemsley)과 하수오(적하수오, Polygonum multiflorum Thunberg)는 식물분류학상 다른 식물로 함유성분도 다르다. 백수오 또는 백하수오로 불리는 식물의 정명은 큰조롱으로 우리나라 자생식물이며, 대한약전외생약규격집에 수재되어 있는 생약이다. 중국에서 도입하여 재배하고 있는 우피소(牛皮消, 넓은잎큰조롱=이엽우피소 耳葉牛皮消 Cynanchum auriculatum Royle ex Weight)는 중국에서는 백수오(白首乌)로 이용하지만 우리나라 생약규격집에는 수재되지 않고 중국의 중약집에 수재된 식물이다.


[생육환경 & 재배기술]
 양지바른 산록 풀밭, 돌이 많은 관목림 또는 바닷가 경사지에서 자란다. 우리나라 전지역에서 재배가 가능하며, 토양은 유기물 함량이 많으면서 배수가 잘되는 양토, 사질양토에서 잘 자란다. 물빠짐이 나쁘면 뿌리가 부패하기 쉽고, 토심이 낮으면 뿌리의 뻗음이 나쁘고, 찰흙이 많은 밭은 뿌리의 비대가 나쁘고 수확이 힘들며, 자갈이 많은 밭에서는 뿌리의 발달이 좋지 않고 모양도 나쁘다. 사질토양에서는 잔뿌리가 많이 발생하여 품질이 떨어지며 수량이 낮게 된다. 중부지방에서 파종 및 정식에 적합한 시기는 4월 상순이다. 퇴비와 금비를 주고 밭을 깊이 간 다음 90~120㎝의 두둑을 만들고 골 사이를 50~60㎝로 하고 포기사이를 10~15㎝ 간격으로 파종 또는 정식한다. 흑색 비닐피복 재배는 지온상승과 토양수분 유지에 의한 생육촉진 및 제초노력 절감효과가 있으므로 권장한다. 비닐 피복 후 구멍을 뚫어주는 것이 번거롭다면 참깨용으로 제작되어 시판되는 유공배색(有孔配色) 비닐을 사용해도 좋다. 복토는 직파하는 경우에는 소독된 종자를 3~5알씩 파종 후 1㎝ 정도로 하고, 종근을 잘라 정식할 때는 3㎝ 정도 되도록 한다.


[번식]
종자번식, 1~2년생 종근사용, 2~3년생 뿌리나누기를 이용한다.  뿌리나누기는 종근을 5~7㎝ 길이로 잘라서 심는다. 종근을 자른 부위에 종자소독제를 묻혀서 균의 침입을 방지하고 10~15㎝ 간격으로 심으면 숨어있는 눈에서 싹이 나온다.

** 농업기술원 자료 **
 [큰조롱(백수오)와 하수오(적하수오) 구분법]

국내 농가에서 재배되어 생약시장에 ‘하수오’라 하여 건근 또는 건강보조식품으로 유통되고 있는 것은 박주가리과(Asclepiadaceae)의 백하수오(백수오)이다. 백수오와 하수오는 식물분류학상 과(科)가 서로 다른 식물임에도 불구하고 이름을 혼동하여 잘못 사용되고 있는 실정이다.

 백수오는 박주가리과의 큰조롱( Cynanchum wilfordii Hemsley, 우리나라 재래종)과 이엽우피소( C. auriculatum Royle ex Wight, 중국 도입종)를 기원식물로 하는 반면, 하수오는 마디풀과의 적하수오( Polygonum multiflorum Thunberg)가 기원식물이다.

 생약으로 이용되는 덩이뿌리가 황백색을 띠는 백수오와 적갈색 빛이 도는 하수오를 명칭으로써 쉽게 구별하기 위해 각각 백하수오와 적하수오로 부른 것으로 추측된다.

  백수오 ⇒ 박주가리과 ⇒ 백하수오(큰조롱, 이엽우피소)

  하수오 ⇒ 마디풀과 ⇒ 적하수오

 하수오=백하수오라고 하는 잘못된 인식은 조선조 말기 이제마의 東醫壽世保元에서 국내에 자생하지 않는 하수오를 대신하여 효능이 비슷한 큰조롱을 약재 하수오 대용으로 사용한 후부터 비롯된 것으로 보인다(www.omniherb.com).

 우리나라의 백수오 전체 재배면적은 167㏊이고 생산량은 527톤 정도인데, 이중 90% 이상이 경상북도에서 재배생산되고 있다(농림부). 품종은 중국에서 도입되어 토착화된 이엽우피소가 주를 이루고 있는데, 도입종은 재래종인 큰조롱에 비해 뿌리가 길고 굵어 수량이 많다. 뿐만 아니라 재래종이 2~3년 재배 후 수확이 가능하나 도입종은 파종 후 당년 가을에 수확이 가능하다. 결국 재배기간이 단축되므로 농가에서 대부분 도입종을 선호하여 재배하고 있다.

 최근 마디풀과 하수오의 재배에 관심을 갖는 농가가 꾸준히 늘고는 있으나 아직까지 생산량은 극히 적은 실정이다. 하수오라 하면 대부분 백수오를 지칭하는 것으로 인식하므로 마디풀과 하수오를 원할 경우 적하수오라고 해야 제대로 구할 수 있다.

 우리나라 생약규격집에는 백수오의 기원식물로 큰조롱만이 수록되어 있는데,  백수오 재배농가의 보호와 생약시장의 유통질서를 위해서는 이엽우피소가 추가 수록되는 것이 바람직할 것으로 생각된다.


1. 백수오와 하수오의 식물 성상

 하수오와 백수오, 백수오중 재래종인 큰조롱과 도입종인 이엽우피소, 그리고 백수오와 박주가리( Metaplexis japonica Makino)를 혼동하는 경우가 많은데, 각각에 대해 누구나 쉽게 구별할 수 있는 특징을 가지고 있으므로 이를 알아두면 유용하다. 이들 식물의 성상을 표 1과 그림 1에 비교하였다.

 이들의 공통점은 덩굴성 식물로 줄기가 주변의 물체를 감아 올라간다는 것이다. 백수오와 박주가리의 공통점은 박주가리과 식물로 줄기와 잎을 자르면 흰색 유액이 분비되고, 꽃이 지면서 생기는 꼬투리 속에 흰솜털이 달린 농갈색 종자가 들어있는 것이 매우 비슷하다.

 하수오는 마디풀과 식물이므로 마디풀과의 특징으로 줄기에 마디가 형성되어 있고, 줄기 밑부분이 목질화되어 덩굴이 담갈색을 띤다. 뿌리는 길게 뻗어간 다음 끝에 고구마처럼 덩이뿌리가 형성되므로 나머지 식물과 대별된다.

 백수오와 박주가리 또한 혼동하기 쉬운데, 꽃이 백수오는 연한 황녹색이고 박주가리는 연한 자주색이며, 결실된 꼬투리의 표면이 백수오는 매끄러운 반면 박주가리는 사마귀같은 돌기가 있는 것이 특징이다. 또한 뿌리는 백수오는 비대근을 형성하나 박주가리는 길고 가늘게 뻗어간다.

 백수오 중 큰조롱과 이엽우피소의 구분은 이엽우피소의 꽃잎이 아래로 제껴져 있는 것이 특징이며, 결실된 꼬투리가 큰조롱의 그것보다 폭이 좁고 색이 진하다. 이엽우피소의 뿌리가 재래종보다 길고 굵지만 큰조롱도 생육이 좋은 경우 이들 뿌리가 섞여 있으면 가려내기 어렵다.

 

 표 1. 하수오, 백수오 및 박주가리의 식물 성상 비교

하수오

백수오(재래종)

백수오(도입종)

박주가리

과(科)

마디풀과

박주가리과

박주가리과

박주가리과

기원식물

적하수오

큰조롱(은조롱)

이엽우피소

박주가리

줄기

줄기에 마디가 있고,속이 비어 있으며,밑부분이 목질화됨

줄기와 잎을 자르면 흰색유액이 분비됨

흰색

연한 황녹색

연한 황녹색, 꽃잎이 아래로 제껴져 있음

연한 자주색

결실

모서리가 3개 있는 방추형 종자, 흑색 으로 광택이 있음

꼬투리 표면이 매끄럽고, 속에 흰솜털이 달린 농갈색종자가 들어있음

꼬투리 표면이 매끄럽고, 속에 흰솜털이 달린 농갈색종자가 들어있음.재래종에 비해 꼬투리가 작고 색이진함

꼬투리 표면에 사마귀같은 돌기가 있으며 ,속에 흰솜털이 달린농갈색 종자가 들어있음

뿌리

덩이뿌리

비대근

비대근

가늘고 길음

        그림 1. 하수오, 백수오 및 박주가리의 비교 사진

 

2. 백수오와 하수오의 약효성분과 이용

 백수오와 하수오의 약효성분은 차이가 있으나, 두 식물의 쓰임새는 비슷하다(표 2 ). 하수오의 약효성분은 안트라퀴논류로서 그 중 emodin의 함량이 많아, 하수오의 품질평가시 지표성분으로 이용된다. 백수오는 pregnane 계열의 배당체가 다수 보고되었으며, 또한 gagaminine이라는 강력한 항산화물질이 뿌리로부터 분리되어 지표성분으로 이용가치가 높다.

 한방에서 두 식물은 자양(滋養), 강장(强壯) , 강정(强精), 보혈(補血) 및 조기백발(早期白髮)에 뿌리를 생약재로 사용되는데, 생약 이외에도 차와 술, 강장음료, 건강 보조식품 및 기능성 화장품의 원료 등 이용 범위가 확대되는 추세이다. 최근에는 성기능 개선제나 대머리 치료제의 필수 생약 성분으로 하수오(백수오)가 주목을 받고 있다.

 

 표 2. 하수오와 백수오의 약효성분과 이용

구 분

하수오(적하수오)

백수오(큰조롱, 이엽우피소)

약용부위

뿌리

뿌리

약효성분

anthraquinone 화합물 : emodin,
chrysophanol, rhein, physcion

preganane 계열의 배당체,gagaminine

효  능

강장(强壯), 강정(强精), 보혈(補血), 사하(瀉下)

자양(滋養), 강장(强壯), 보혈(補血),익정(益情), 소종(消腫)

이  용

생약재, 차, 술, 강장음료, 건강보조식품, 기능성 화장품 원료

생약재, 차, 술, 강장음료, 건강보조식품, 기능성 화장품 원료

 

3. 백수오와 하수오의 재배법

 하수오와 백수오의 재배법과 수확 후 조제방법의 차이점을 표 3에 나타내었다. 재배적지는 유기물 함량이 많으면서 물빠짐이 좋은 토양으로, 이는 뿌리를 수확하는 약초라면 공통점이라 할 것이다. 두 식물 모두 덩굴성 식물이므로 덩굴이 20cm 정도 자라면, 덩굴을 올릴 수 있는 지주를 설치하여 줄기가 타고 올라갈 수 있도록 해 준다. 지주 설치를 함으로써 근수량과 품질이 향상되나, 지주 설치에 따른 노동력과 비용은 경영비의 상당 부분을 차지한다.
 하수오 번식방법 중 뿌리줄기 나누기법은 정식에 사용할 뿌리줄기를 가을에 수확하지 않고 봄수확을 하는 것이 중요하다. 4월 중순경에 뿌리줄기를 전부 캐내어 뿌리줄기나누기를 하는데, 부정근이 나와 있는 뿌리줄기를 3~4마디씩 잘라서 2~3마디는 땅속에 묻고 1마디만 지표면에 약간 보일 정도로 심으면 된다.
 병해충을 비교해 보면, 하수오에는 녹병과 갈색무늬병이 보고되었고, 백수오에는 갈색무늬병이 많이 발생하며, 덩굴이 무성하면 진딧물이 계속 발생하므로 수시로 방제해야 한다. 십자무늬긴노린재와 좀남색잎벌레 또한 백수오 덩굴을 가해하므로 발생 즉시 방제해야 하나, 등록된 농약이 없으므로 주의한다.
 하수오와 백수오 재래종은 2~3년 재배 후 수확이 이루어지는 반면, 백수오 도입종은 생육이 왕성하여 당년 가을에 수확이 가능하다. 뿌리나누기법으로 1년 재배 후 수확가능한 생근 수량은 재래종이 300㎏, 도입종은 재래종 2년 재배 후 수확량인 1,500㎏ 정도의 수량을 수확할 수 있다.
 수확 후 조제방법도 차이가 있다. 수확한 뿌리를 물에 깨끗이 씻은 다음, 하수오는 솥에 고구마를 찌듯이 찐 다음 건조하며, 백수오는 겉껍질을 벗긴 후 건조시킨다.


 표 3. 하수오와 백수오의 재배법 및 수확 후 조제방법의 비교

구 분

하수오

백수오

번식방법

종자, 뿌리줄기나누기, 삽목

종자, 뿌리나누기

파종시기

4월 중순

4월 상순

재식밀도(㎝)

휴폭 30×주간 20

휴폭 50×주간 10

시비량
(질소-인산-칼리-퇴비)

14-12-8-2,000

8-4-4-1,000

주요 병해충

병해 : 녹병, 갈색무늬병

병해 : 갈색무늬병
해충 : 진딧물, 좀남색잎벌레,
십자무늬긴노린재

재배기간

2~3년

재래종 2~3년, 도입종 1년

수확 후 건조

찐 다음 건조

박피 후 건조


참 고 문 헌

김민자. 2003. 백하수오 재배 및 수확 기술. 디지털농업 9월호. 124~126.

김창민 외. 1998. 중약대사전(완역). 정담. 4 : 2152~2153.

농림부. 2004. 2003 특용작물 생산실적. 6~7, 29.

집필 : 충북농업기술원 김민자 (전화 043-220-8413)

 
[큰조롱(백하수오), 이엽우피소, 박주가리, 하수오(적하수오)의 식물형태로 구분]
백수오는 우피소 또는 백하수오라고도 불리는 생약으로 자양(滋養), 강장(强壯), 보혈(補血), 익정(益精) 및 조기백발(早期白髮) 예방 등의 약효가 있어 하수오와 더불어 민간약으로 널리 이용되고 있다. 우리나라의 2005년 백수오 재배면적은 103ha이며, 그 생산량은 329톤 정도이다. 대부분의 국내 수요 한약재는 수입 의존도가 높으나, 백수오의 자급률은 거의 100%에 이른다.
   중국의 중약대사전에는 백수오의 기원식물로 Cynanchum wilfordii Hemsley(큰조롱), C. auriculatum Royle ex Wight(이엽우피소) 및 C. bungei Dence(대근우피소)가 수재되어 있으나, 우리나라의 대한약전외 한약(생약) 규격집에는 큰조롱만이 규정되어 있다. 우리나라에서 백수오로 널리 재배된 큰조롱은 지주 설치 비용과 노동력이 많이 소요될 뿐만 아니라 생산성이 낮아 농가에서 재배를 기피하여 왔는데, 1990년대 초반에 수량성이 높은 이엽우피소가 중국으로부터 도입되면서 대부분의 농가에서 큰조롱 대신 이엽우피소가 재배되고 있는 실정이다. 이렇게 규정과 현실이 일치되지 않는 문제가 있어 이를 해결하기 위한 연구가 절실히 요구되고 있다.
   또한 백수오는 하수오(Polygonum multiflorum Thunberg)와 식물분류학적 위치와 유효성분이 서로 다름에도 불구하고 우리나라의 생약시장, 민간요법 및 임상에서 하수오라는 이름으로 혼용됨으로써 큰 혼란이 야기되는 동명이종(同名異種)의 생약이다. 뿐만 아니라 백수오(큰조롱, 이엽우피소)는 박주가리(Metaplexis japonica Makino)와 성숙기의 열매와 종자가 매우 유사하여, 생약에 관심을 갖는 이들에게 혼동을 야기시키므로 이들을 정확히 구분할 수 있는 식별방법 구명이 필요하다.
   본 연구에서는 국내에서 재배되는 백수오(큰조롱, 이엽우피소)와 이들과 혼동하기 쉬운 박주가리 및 하수오의 영양기관, 생식기관 및 생약재로 사용되는 뿌리의 형태적 형질을 검토하여 백수오의 정확한 식별에 필요한 기초정보를 제공하고자 하였다.
   큰조롱, 이엽우피소, 박주가리 및 하수오 줄기와 잎의 형태적 형질은 표 1과 같다. 이들은 모두 줄기가 주변의 물체를 감아 올라가는 덩굴성 식물로, 덩굴은 방향성이 있다. 박주가리과에 속하는 큰조롱, 넓은잎큰조롱 및 박주가리는 시계 반대방향(왼쪽)으로, 그리고 하수오는 시계방향(오른쪽)으로 감고 올라간다. 박주가리과 식물은 줄기와 잎을 자르면 흰색 유액이 나와 하수오와 쉽게 구별이 된다. 하수오는 박주가리과 식물과는 달리 줄기가 목질화되는 특징이 있어, 밑부분은 대개 목질이고 속이 비어 있으며, 오래된 부분일수록 적색이 짙고 어린 줄기는 색깔이 옅다. 생육기간 동안 덩굴의 방향성, 줄기와 잎 절단시의 흰색 유액 분비 및 줄기의 목질화는 지속된다. 따라서 이들 형질은 박주가리과 식물과 하수오와 식별 형질로서 매우 유용할 것으로 판단되었다.
   
   표 1. 줄기와 잎의 형태적 특성
 
형질
큰조롱
이엽우피소
박주가리
하수오
덩굴의 방향성
반시계방향
(흰색 유액)
반시계방향
(흰색 유액)
반시계방향
(흰색 유액)
시계방향
(목질화)
잎차례
마주나기(對生)
마주나기(對生)
마주나기(對生)
어긋나기(互生)
잎몸
난형, 난상심장형
난형
심장형
난상심장형
기부
심장저
심장저
심장저
심장저
가장자리
밋밋
밋밋
밋밋
밋밋
  턱 잎
없음
있음
없음
없음
   
      잎차례는 박주가리과의 큰조롱, 이엽우피소 및 박주가리는 마주나기(對生)인 반면, 하수오는 어긋나기(互生)이다. 이엽우피소에서는 때때로 잎겨드랑이에 턱잎이 존재하는 것이 관찰되어, 이는 이들 4종 가운데 이엽우피소를 식별할 수 있는 형질이었다(그림 1). 잎몸의 형태는 큰조롱은 난형 또는 난상심장형, 이엽우피소는
   
 
큰조롱
큰조롱
넓은잎큰조롱
넓은잎큰조롱
 
박주가리
박주가리
하수오
하수오
 
그림 1. 잎차례
 
    난형, 박주가리는 심장형, 그리고 하수오는 난상심장형으로 관찰되었다. 4종 모두 잎의 기부가 심장저이고, 잎 가장자리는 밋밋하여 잎의 모양에서는 뚜렷한 차이가 없었으나, 잎의 크기는 이엽우피소가 특히 컸다(그림 2). 잎의 형질은 큰조롱 등 4종의 식별 형질로는 유용하지 못하였다. 그러나 잎차례는 위에서 설명한 것과 같이 박주가리과 식물과 하수오를 구분하는데 유용한 형질이었다.
   
 
잎 모양 비교 
 
 
큰조롱
넓은잎큰조롱
박주가리
하수오

 

 
그림 2. 잎 모양
   
    꽃색은 큰조롱은 황록색, 이엽우피소는 황백색, 박주가리는 연한 자주색을 띠며, 하수오는 흰색이다(표 2). 흰색 계열의 꽃이 피는 큰조롱, 이엽우피소, 하수오와는 달리 연한 자주색 꽃이 피는 박주가리는 이들과 쉽게 구별이 되므로 꽃색은 유용한 판별 형질이었다. 꽃차례는 큰조롱은 산형화서 또는 매우 좁은 총상화서, 이엽우피소는 총상화서, 박주가리는 좁은 총상화서, 하수오는 원추화서이다(그림 3).
   
   표 2. 꽃의 특성
 
형 질
큰조롱
이엽우피소
박주가리
하수오
꽃색
황록색
황백색
연한 자주색
백색
꽃차례(화서)
산형화서(매우
좁은 총상화서)
총상화서
좁은 총상화서
원추화서
꽃잎
5갈래로 갈라짐
5갈래로 갈라짐
5갈래로 갈라짐
(뒤로 말림)
없음
꽃받침
5갈래로 갈라짐
5갈래로 갈라짐
(아래로 젖혀짐)
5갈래로 갈라짐
5갈래로 갈라짐
암술
모양
주두 정단에
혹이 존재
주두 정단이
원추형
주두 정단이
뚜렷하게 돌출
암술대 3개로
갈라짐
심피갯수
2
2
2
3
수술 갯수
5
5
5
8
   
 
꽃차례(화서) 비교
 
 
큰조롱
이엽우피소
박주가리
하수오

 

 
그림 3. 꽃차례(화서)
   
      꽃 모양은 그림 4와 같이 박주가리과 3종은 꽃잎이 5갈래로 갈라지는 반면, 마디풀과인 하수오는 꽃잎이 없으며, 박주가리과 식물에 비하여 꽃의 크기가 매우 작았다. 개화 시 박주가리는 화관 열편 끝부분이 뒤로 말리는 특징이 있는데, 이는 꽃색과 더불어 박주가리를 나머지 식물과 구분할 수 있는 형질로 생각된다. 꽃받침은 4종 모두 5갈래로 갈라져 있어 차이가 없었다. 그러나 개화 시 이엽우피소의 꽃받침은 아래로 젖혀지는 특징이 있어 큰조롱과 이엽우피소를 육안으로 식별할 수 있는 형질로 유용하였다.
   
 
꽃 모양 비교
 
 
큰조롱
이엽우피소 
박주가리
하수오

 

 
그림 4. 꽃 모양
   
    암술의 모양은 큰조롱은 주두 정단에 혹이 있고, 이엽우피소는 원추형이며 박주가리는 뚜렷하게 돌출된 반면, 하수오는 암술대가 3개로 갈라져 박주가리과 3종과 뚜렷하게 구별되었다(그림 5). 또한 암술의 심피 개수는 박주가리과 3종은 2개, 마디풀과인 하수오는 3개로 차이가 있었다.
   
 
암술모양 비교
 
큰조롱
이엽우피소 
박주가리
하수오

 

 
그림 5. 암술 모양
   
    수술의 모양은 독특한 모양을 가진 하수오는 박주가리과 3종과 뚜렷하게 구별되었다. 박주가리과 식물 간에는 큰조롱과 이엽우피소는 매우 유사하였으나, 박주가리는 크기와 모양에서 다소 차이가 있는 것으로 관찰되었다(그림 6). 수술의 갯수도 박주가리과 3종은 5개, 마디풀과인 하수오는 8개로 구별이 되었다.
   
 
수술모양 비교
 
큰조롱
이엽우피소 
박주가리
하수오

 

 
그림 6. 수술 모양
   
     이상의 결과를 종합해 보면 꽃의 형질은 큰조롱, 이엽우피소, 박주가리 및 하수오를 구분하는데 매우 유용한 것으로 나타났다. 개화 시 육안으로 식별할 수 있는 형질로 꽃색이 연한 자주색이고, 화관 열편 끝부분이 뒤로 말리면 박주가리이다. 작은 흰꽃이 원추형으로 피어 있으면 하수오, 꽃받침이 뒤로 젖혀져 있으면 이엽우피소, 그렇지 않으면 큰조롱으로 구분되었다. 해부현미경을 이용하여 식별할 수 있는 형질로는 암술의 주두 모양으로 4종을 뚜렷하게 구별할 수 있었다. 암술의 심피 갯수, 수술의 모양 및 갯수는 박주가리과 3종은 유사하고, 마디풀과인 하수오는 달라, 박주가리과 식물과 하수오를 구분할 수 있는 형질이었다.
   꽃과 더불어 열매는 식물분류의 주요 지표로, 종류와 모양이 매우 다양하다. 박주가리과 3종은 골돌과(骨突果)로, 하나의 심피가 발달하여 익으면 한쪽만의 봉합선을 따라 갈라지는 열매이다(표 3, 그림 7). 하수오는 수과(瘦果)로 심피로부터 형성되지만 익어도 열개하지 않으며, 3개의 날개가 존재한다.
   
   표 3. 열매와 종자 특성
 
형질
큰조롱
이엽우피소
박주가리
하수오
열매
유형
골돌
골돌
골돌
(사마귀 모양 돌기)
수과
(3개의 날개)
골돌
길이(mm)
107±0.31
75±0.25
92±0.18
-
폭(mm)
13.1±0.05
7.8±0.02
23±0.08
-
길이/폭 비율
8.2
(피침형)
9.6
(좁은 피침형)
4.0
(넓은 피침형)
-
종자수
108±1.01
65±0.79
245±2.13
-
종자
모양
편평한 도란형
편평한 도란형
편평한 도란형
세모진 난형
농갈색
농갈색
농갈색
농갈색
천립중
5.5±0.02
5.4±0.01
4.0±0.01
0.8±0.00
평균±표준오차
   
 
열매모양 비고
 
 
큰조롱
이엽우피소
박주가리
하수오

 

 
그림 7. 열매 모양
   
      골돌은 박주가리과 3종과 하수오를 구분할 수 있는 핵심적인 형질일 뿐만 아니라, 박주가리과 3종의 식물을 식별하는 데에도 중요하다. 박주가리는 골돌 표면에 사마귀 모양의 돌기가 있어 큰조롱, 이엽우피소과는 확연히 구분된다. 골돌 길이는 큰조롱, 박주가리 및 이엽우피소의 순으로 길었다. 골돌 폭은 박주가리가 가장 넓었고, 큰조롱, 이엽우피소 순이었다. 골돌 폭에 대한 길이의 비율은 큰조롱이 8.2(피침형), 이엽우피소 9.6(좁은 피침형), 박주가리 4.0(표주박 모양의 넓은 피침형)이었다. 골돌 안에는 편평한 도란형의 농갈색 종자가 들어 있는데, 흰 씨털이 달려 있는 것이 매우 유사하다(그림 8). 그 안에 들어있는 종자의 수는 65~245개로 차이가 있으며, 박주가리, 큰조롱 및 이엽우피소의 순으로 많았다. 하수오의 종자는 열매안에 1개의 종자가 들어 있는데, 세모진 난형으로서 광택이 있으며 농갈색을 띤다. 종자의 천립중은 박주가리과 3종은 4.0~5.5g인데 박주가리보다 큰조롱과 이엽우피소이 다소 무거웠으며, 하수오는 0.8g 정도로 박주가리과 식물에 비하여 매우 가벼웠다.
   
 
종자모양 비교
 
 
큰조롱
이엽우피소
박주가리
하수오

 

 
그림 8. 종자 모양
   
     큰조롱과 이엽우피소의 뿌리는 비대근을 형성하며 겉껍질은 황갈색인데(표 4, 그림 9), 박피 후 건조하여 생약인 백수오로 사용된다. 큰조롱에 비하여 이엽우피소는 생육이 왕성하고 뿌리가 길고 굵은 경향이나, 뿌리가 섞여 있으면 구분이 곤란하였다. 박주가리는 뿌리가 가늘고 길며, 흰색을 띠므로 이들과 쉽게 구분되었다. 하수오는 덩이뿌리가 방추형을 이루고 있어 고구마와 비슷한 모양이며, 적갈색을 띠므로 다른 3종의 뿌리와 쉽게 구별이 되었다. 생약으로 사용되는 뿌리는 박주가리와 하수오는 구분이 가능하였으나, 큰조롱과 이엽우피소 간에는 차이가 분명하지 않아 식별이 불가능하였다. 따라서 큰조롱과 이엽우피소의 뿌리와 약재를 판별하기 위해서는 해부형태적 특징이나 RAPD 분석 같은 보다 적극적인 방법이 필요할 것으로 생각되었다.
   
   표 4. 뿌리의 모양과 색
 
뿌리
모양
큰조롱
이엽우피소
박주가리
하수오
비대
비대
가늘고 김
방추형
황갈색
황갈색
백색
적갈색
큰조롱
이엽우피소
박주가리
하수오
   
 
        
그림 9. 뿌리 모습
   
 

참 고 문 헌

  김민자. 2006. 백수오(은조롱, 이엽우피소)의 형태와 RAPD에 의한 식별 및 재배법 개선. 충북대학교   대학원 박사학위논문 1~26.
김창민 외. 1998. 중약대사전(완역). 정담. 서울. 4 : 2152~2153.
농림부. 2006. 2005특용작물·인삼생산실적. 31.
   
 

집필 : 충북농업기술원 김민자 (전화 : 043-220-8413)

   



 
 
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