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삼채(후커 차이브)

과명 : 수선화과-부추아과
학명&외국명 : Allium hookeri Thwaites (영) Hooker Chive, Hooker Onion (이명) 삼미채, 뿌리부추, 쥬밋(Ju Myit), 후커리차이브,후커부추 (중) 宽叶韭[kuan ye jiu]
삼채(후커 차이브)
   


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삼채(후커 차이브) 갤러리
삼채꽃 만개후 열매
삼채꽃 만개후 열…
삼채꽃 만개모습
삼채꽃 만개모습
삼채 개화모습
삼채 개화모습
삼채 개화모습
삼채 개화모습
삼채(후커 차이브) 잎뒷면
삼채(후커 차이브…
삼채(후커 차이브) 잎윗면
삼채(후커 차이브…
삼채(후커 차이브) 포트묘
삼채(후커 차이브…
삼채(후커 차이브) 꽃
삼채(후커 차이브…
 
 
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[삼채(후커 차이브)]


다년초로 중국, 미얀마, 스리랑카, 인도 등지의 고산지대가 원산이다. 괴근은 굵은 뿌리가 뭉쳐난다. 잎은 넓은 선형으로 꽃줄기 길이와 비슷하거나 짧으며 확연한 중간 잎맥이 있다. 꽃은 7~10월에 피며 꽃줄기가 괴근의 기저에서나와 20~60cm에 이르며 잎이 없고 줄기 끝에서 반구형 내지 구형의 산형화서를 이루며 백색내지 연녹색의 많은 꽃을 피운다. 잎, 뿌리, 꽃줄기, 꽃 모두 식용하며 특히 뿌리에 식이유황 함량이 높다. 삼채는 식재료, 음료용, 제약용, 사료용까지 활용 범위가 매우 넓어 점차 그 수요가 확대될 전망다. KBS 건강프로그램 ‘생로병사의 비밀’편에 삼채가 고지혈증이나 고혈압에 유익하다는 임상실험 결과가 보도됐고, MBC 다큐멘터리 프로그램 ‘프라임’에 국내산 삼채가 변비 등에 탁월한 효능이 있다는 연구결과가 보도되어 관심식물로 부각되고 있다. 종명 hookeri는 영국의 식물학자 Sir William Jackson Hooker (6 July 1785 – 12 August 1865)를 기리기 위하여 붙였다.

식물체는 나방, 벌레등의 기피식물이며 두더지를 쫒는 효과가 있다.

[생육환경]
아열대 고산지대가 원산으로 습에 강하며 배수가 양호한 사질양토에서 생육이 좋다.

[번식]
종자, 분근으로 번식한다.
  





 
 
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