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½ºÅ׺ñ¾Æ(Stevia) |
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Çиí&¿Ü±¹¸í : Stevia rebaudiana (¿Ü 200¿©Á¾) (¿µ) Stevia, sweetleaf, sweet leaf, sugarleaf (À̸í) ¼³ÅÁ³ª¹«
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* Àû¸³±Ý : ȸ¿øÀÌ¸é¼ Çö±Ý°áÁ¦½Ã 2 %Àû¸³, ½Å¿ëÄ«µå°áÁ¦½Ã 1 %Àû¸³ |
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[½ºÅ׺ñ¾Æ(Stevia)]
ÇüÅÂ/ºÐÆ÷ |
´Ù³âÃÊ(¿´ë¼º ½Ä¹°) |
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¾çÁö/¹ÝÀ½Áö |
³»ÇѼº |
¾à(¿µ»ó 10¡É) |
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60~90cm³»¿Ü·Î ÀÚ¶õ´Ù. |
²É/°³È±â |
8~9¿ù¿¡ ¹é»öÀ¸·Î ÇÉ´Ù. 1¼ÛÀÌ¿¡ 5¡6°³ÀÇ °ü»óȰ¡ ¸ð¿©¼ ÇǸç, ÀÚ°¡ºÒÈÇÕ¼ºÀÇ ¼ºÁúÀÌ ÀÖ´Ù. ´ÜÀϽŰÀ̹ǷΠ´ÜÀÏÁ¶°Ç¿¡¼ ²ÉÀÌ »¡¸® ÇÉ´Ù. |
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Áٱ⠸¶µð¿¡ ÀÙÀÌ ´Þ¸®¸ç Àٰܵå¶ûÀÌ¿¡¼ °¡Áö°¡ µ¸´Â´Ù. ÀÙÀº ¸¶ÁÖ³ª°í ¹Ù¼Ò²ÃÀÌ¸ç ±æÀÌ 4¡10cm, Æø ¾à 2~3cmÁ¤µµÀÌ´Ù. °¡´Â Åé´Ï¿Í ±¼°îÀÌ ÀÖ°í ÀÙ¸ÆÀº 3°³ÀÌ´Ù. ÀÙÀÚ·ç´Â ¾øÀ¸¸ç Æ÷±â Àüü¿¡ ÀÜÅÐÀÌ ³´Ù. |
½ÄÀ纻¼ö |
20~30Æ÷Æ®/§³ |
»ýÀ°È¯°æ |
¹ÝÀ½Áö°¡ÁÁ°í ¾à°£ ½À±â°¡ ÀÖ´Â ÅäÁö¸¦ ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù. ³»ÇѼºÀÌ ¾àÇϹǷΠ½Ç³»³ª, ºñ´Ò ÇϿ콺¿¡¼ ¿ùµ¿ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. |
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Á¾ÀÚ, »ðÁö, ºÐÁÖ·Î ¹ø½ÄÇÑ´Ù. |
Àç¹èƯ¼º |
°ÇÁ¶¿¡ ¾àÇϹǷΠ¹°°ü¸®¿¡ ÁÖÀÇ ÇÑ´Ù. ¾çºÐÀÌ ¸¹Àº ÈëÀ» ¼±È£ÇϹǷÎ, ºñ·á¸¦ ÀûÀýÇÏ°Ô °ø±ÞÇØ ÁÖµµ·Ï ÇÑ´Ù. |
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ÀÙ¿¡´Â ¹«°ÔÀÇ 6¡7% Á¤µµ °¨¹Ì¹°ÁúÀÎ ½ºÅ׺ñ¿À½Ãµå(stevioside)°¡ µé¾î ÀÖÀ¸¸ç °¨¹Ì¼ººÐÀº ¼³ÅÁÀÇ 300¹èÁ¤µµ·Î Â÷¸¦ ¸¸µé¾î ¸¶½Ã°Å³ª ² ´ë¿ëÀ¸·Î Çϸç û·®À½·áÀÇ °¨¹Ì·á·Î »ç¿ëÇÑ´Ù. |
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[·Î±×ÀÎÈÄ ¾²±â °¡´ÉÇÕ´Ï´Ù] |
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µî°ñ³ª¹°/Çâµî°ñ³ª¹°
±¹È°ú
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±¹È°ú>¾û°ÏÄû¾Æ°ú(Carduoideae)>Ű³ª¶óÁ·(Cynareae)
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»êÅ丮³ª(Santolina)
±¹È°ú
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¿¡Å°³×½Ã¾Æ(Echinacea)
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