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스테비아(Stevia) |
과명 : 국화과
학명&외국명 : Stevia rebaudiana (외 200여종) (영) Stevia, sweetleaf, sweet leaf, sugarleaf (이명) 설탕나무
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[참고]나무규격표기
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[스테비아(Stevia)]
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형태/분포 |
다년초(열대성 식물) |
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음양구분 |
양지/반음지 |
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내한성 |
약(영상 10℃) |
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크기 |
60~90cm내외로 자란다. |
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꽃/개화기 |
8~9월에 백색으로 핀다. 1송이에 5∼6개의 관상화가 모여서 피며, 자가불화합성의 성질이 있다. 단일식물이므로 단일조건에서 꽃이 빨리 핀다. |
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잎 |
줄기 마디에 잎이 달리며 잎겨드랑이에서 가지가 돋는다. 잎은 마주나고 바소꼴이며 길이 4∼10cm, 폭 약 2~3cm정도이다. 가는 톱니와 굴곡이 있고 잎맥은 3개이다. 잎자루는 없으며 포기 전체에 잔털이 난다. |
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식재본수 |
20~30포트/㎡ |
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생육환경 |
반음지가좋고 약간 습기가 있는 토지를 좋아한다. 내한성이 약하므로 실내나, 비닐 하우스에서 월동해야 한다. |
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번식 |
종자, 삽지, 분주로 번식한다. |
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재배특성 |
건조에 약하므로 물관리에 주의 한다. 양분이 많은 흙을 선호하므로, 비료를 적절하게 공급해 주도록 한다. |
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기타 |
잎에는 무게의 6∼7% 정도 감미물질인 스테비오시드(stevioside)가 들어 있으며 감미성분은 설탕의 300배정도로 차를 만들어 마시거나 껌 대용으로 하며 청량음료의 감미료로 사용한다. |
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[로그인후 쓰기 가능합니다] |
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고려엉겅퀴(곤드레)
국화과>엉겅퀴아과(Carduoideae)>키나라족(Cynareae)
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캐모마일(로만 캐모마일.다이어스캐모마일,저먼 캐모마일)
국화과
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